El Municipio difundió el llamado a licitación para la explotación de las cantinas del Parque de Mayo.
Se estima que los cinco carritos de comida, que habían sido cerrados el año pasado, estarían renovados para fines de este 2020.
Las propuestas deberán presentarse según el siguiente cronograma, de lunes a viernes de 8 a 13 en la Secretaría de Movilidad Urbana y Espacios Públicos (Drago 45 piso 2) en dos sobres cerrados, uno para antecedentes de admisión y otro para la propuesta de negocio:
- Para cantinas 4 y 5 (ubicadas frente al sector de juegos infantiles): hasta el 9 de noviembre, la apertura de sobres será el 16/11.
- Para la cantina 1 (denominada «La Revancha»): hasta el 24 de noviembre, apertura de sobres el 30/11.
- Para cantinas 2 y 3 (Tijuana y Negro el 11): hasta el 9 de diciembre, apertura de sobres es el 18/12
El plazo de concesión estipulado será de 10 años, con opción a renovar por idéntico plazo. Los interesados deberán acreditar como mínimo tres años de experiencia en el rubro gastronómico.
Los adjudicatarios estarán habilitados a construir o ampliar hasta 200 metros cuadrados los puestos que existen, con la opción de sumar los lugares adyacentes para la colocación de mesas o plataformas al aire libre.
